Erfrischung

Wein und Erfrischungen

 

Champagner Louis Roederer Brut Premier   75 cl CHF 98.50

Champagner Louis Roederer Brut Blanc de Blanc Vintage 2010 (75 cl) CHF 164.50

Champagner Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2011 (75 cl) CHF 154.50

Champagner Jacquart Brut Mosaique (75 cl ) CHF 98.50 (37.5 cl) CHF 62.50

Champagner Dom Pérignon Brut Vintage 2004 (75 cl) CHF 250.00

 

Traminer Sekt 2015 (75 cl)   Weingut Karl Steininger – Kamptal / Niederösterreich CHF 62.50

Cabernet Sauvignon Rosé Sekt 2016 (75 cl)   Weingut Karl Steininger – Kamptal / Niederösterreich CHF 62.50

Franciacorta Satén DOCG 2015 (75 cl) Weingut: Plozza Franciacorta – Lombardia/Franciacorta, Italien CHF 67.50

Prosecco Don Follari DOC (75 cl) CHF 59.50

Triesner St. Mamerten Spumante (75 cl) Weingut  Engelbert Schurte (Triesen, Liechtenstein) CHF 58.50

 

Cüpli Prosecco
 1 dl CHF 9.50

Cüpli Champagner Louis Roederer Brut Premier
1 dl CHF 16.50

Grüner Veltliner Alte Rebe DAC Reserve 2016
vom Weingut Peter Dolle – Kamptal / Niederösterreich
  1 dl CHF 9.50

Chardonnay Select 2016
Weingut Fritz Wieninger – Wien
1 dl CHF 10.00

Bündner Blanc de Noir 2017
Weingut Von Salis – Bündnerland
1 dl CHF 8.50

 

Triesner St. Mamerten Riesling x Sylvaner 2016 (75 cl)
Weingut Engelbert Schurte (Eigentümer der Alten Eiche)
CHF 42.50

Riesling-Sylvaner Feuergold 2017 (75 cl)
Weingut Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen
CHF 58.50
  50 cl CHF 31.50

Pinot Blanc abtswinger AOC Vaduz (75 cl)
Wingut von Harry Zech in Schaanwald
CHF 67.50

Sauvignon Blanc Primus Haberwald AOC Mauren Biologisch 2017  (75 cl)
Weingut von Harry Zech in Schaanwald
CHF 72.50

Vaduzer Chardonnay Herawingert AOC 2016  (75 cl)
Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein – Vaduz
CHF 78.50

 

Bündner Blanc de Noir 2018 (75 cl)
Von Salis – Bündnerland
CHF 52.50

Malanser Chardonnay AOC 2014/16 (75 cl)
Von Salis – Bündnerland
CHF 72.50

Fläscher Pinot Gris 2017 (75 cl)
Weingut Davaz – Graubünden
CHF 68.50

 

Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2014/17 (75 cl)
Weingut Emmerich Knoll – Wachau
CHF 92.50

Grüner Veltliner Alte Reben DAC Reserve (limitiert) 2016 (75 cl)
Weingut Peter Dolle – Kamptal / Niederösterreich
CHF 64.50

Grüner Veltliner Kremser Thurnerberg 2015 (75 cl)
Weingut Türk – Kremstal
CHF 64.50

Roter Veltliner Reisenthal 2015/16 (75 cl)
Weingut Mantlerhof – Kremstal
CHF 63.50

Sauvignon blanc Klassik 2017 (75 cl)
Weingut Erwin Sabathi – Südsteiermark
CHF 58.50

Weisser Burgunder Smaragd 2017 (75 cl)
Weingut Martin Donabaum – Wachau
CHF 72.50

Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett Selection 2015 (75 cl)
Weingut Emmerich Knoll – Wachau
CHF 98.50

Chardonnay Black Edition 2015 (75 cl)
Weingut Ebner-Ebenauer – Weinviertel / Niederösterreich
CHF 98.50

Chardonnay Select Bio 2016 (75 cl)
Weingut Fritz Wieninger – Wien
CHF 69.50

Wiener Gemischter Satz DAC Bio 2018 (75 cl)
Weingut Fritz Wieninger – Wien
CHF 49.50

 

Chardonnay „Prinsipi“ DOC 2013 (75 cl)
Weingut Conterno Fantino Monforte d’Alba – Piemont
CHF 62.50

Pipoli Greco-Fiano IGP 2016 (75 cl)
Vigneti del Vulture – Basilicata
CHF 48.50

 

Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc 2013 (75 cl)
Domaine Chante Cigale – Côte du Rhône
CHF 69.50

Sancerre Comte Lafond AC 2015 (75 cl)
Baron de Ladoucette Château Nozet – Loire
CHF 81.50

Sauternes AC AC 2010/11 (37.5 cl)
Château Lange-Réglat – Bordeaux
CHF 48.50

Château Picque Caillou blanc 2014 (75 cl)
Weingut Château Picque Caillou – Pessac Leognan / Bordeaux
CHF 74.50

Y Chateau d’Yquem 2015 (75 cl)
Weingut Château Yquem – Pessac Leognan / Bordeaux
CHF 234.50

Pinot Blanc OX Auxerrois 2014/16 (75 cl)
Weingut Trapet – Elsass
CHF 49.50

Gewürztraminer Mambourg 2011 (75 cl)
Weingut Blanck – Elsass
CHF 59.50

 

Carramimbre Verdejo 2017 (75 cl)
Weingut Bodegas Pingon – Ribera del Duero
CHF 48.50

 

Grauer Burgunder trocken 2014 (75 cl)
Weingut Peter Siener – Pfalz
CHF 46.50

Riesling Leinsweiler Sonnenberg 2012/14 (75 cl)
Weingut Peter Siener – Pfalz
CHF 56.50

Weisser Burgunder Birkweiler Mandelberg 2012 (75 cl)
Weingut Peter Siener – Pfalz
CHF 69.50

 

Rotburger rosé Liechtenstein 2016 (50 cl)
Weingut Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen
CHF 31.50

 

Blanc de Cabernet 2017 (75 cl)
Weingut Thaller – Steiermark
CHF 49.50

 

Château de Selle Rosé AOC Cru Classé 2017 (75 cl)
Weingut Domaines Ott – Côtes de Provence
CHF 79.50

Château Puech Haut Prestige Rosé 2017 (75 cl)
Weingut Château Puech Haut – Languedoc
CHF 52.50

Vin de Pays des Cévenne 2015 (75 cl)
Weingut La Vigneronne Quissacoise– Cévenne
CHF 36.50

 

 

Rioja Parcela N°5 DOCa 2015 (1 dl)
vom Weingut Bodegas Luis Alegre – Spanien
CHF 9.50

Malanser Pinot Noir Reserve 2015 (1 dl)
vom Weingut Cottinelli – Bündnerland
CHF 10.00

Vegro DOC 2017 (1 dl)
vom Weingut Sengiari – Italien
CHF 10.00

Château Brisson 2008 (1 dl)
Bordeaux
CHF 9.00

 

Triesner St. Mamerten Blauburgunder 2015 (75 cl)
Vom Weingut Engelbert Schurte (Eigentümer der Alten Eiche)
CHF 42.50

Blauburgunder Feuergold 2016 (75 cl)
Weingut Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen
CHF 58.50
(50 cl) CHF 32.50

Vaduzer Pinot Noir Herawinger AOC 2017 (75 cl)
Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein – Vaduz
CHF 54.50

Vaduzer Pinot Noir Bocker AOC Barrique 2013 (75 cl)
Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein – Vaduz
CHF 85.50

Triesner St Mamerten Dablauner Cuvee 2015 (50 cl)
Weingut Engelbert Schurte (Eigentümer der Alten Eiche)
CHF 38.50

Pinolim Höll AOC Mauren 2012 (75 cl)
Weingut von Harry Zech in Schaanwald
CHF 58.50

Le rendez-vous AOC Vaduz 2012 (75 cl)
Weingut von Harry Zech in Schaanwald
CHF 66.50

Symphonie Cuvée 2016 (75 cl)
Weingut Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen
CHF 61.50

Harmonie Cuvée Barrique 2011 (75 cl)
Weingut Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen
CHF 72.50

 

Fläscher Ulysses 2012/14 (75 cl)
Weingut Von Salis – Bündnerland
CHF 91.50

Cottinelli Pinot Noir Reserve Malans 2015 (75 cl)
Weingut Cottinelli – Bündnerland
CHF 64.50

Halde Pinot Noir Reserve Chur 2014/16 (75 cl)
Weingut Cottinelli – Bündnerland
CHF 89.50

Fläscher Pinot Noir Grond 2015/17 (75 cl)
Weingut Davaz – Bündnerland
CHF 84.50

 

Zweigelt Schwarz Rot 2015 (75 cl)
Weingut Johan Schwarz – Burgenland
CHF 108.50

Zweigelt 100 Days 2015 (75 cl)
Weingut Robert Keringer – Burgenland
CHF 62.50

Maulwurf 2015/16 (75 cl)
Weingut Ernst Trebaumer – Burgenland
CHF 89.50

Das Phantom 2015 (75 cl)
Weingut Kirnbauer – Burgenland
CHF 74.50

Praittenbrunn Double Oaked  2011 (75 cl)
Weingut von Scheiblhofer Erich – Burgenland
CHF 122.50

Batonnage Double Oaked  2011 (75 cl)
Weingut “The wild boys of Club Batonnage”
Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Christian Tschida, Markus Altenburger und Florian Gayer- Burgenland
CHF 284.50

Hill 1 cuvee rot 2013 (75 cl)
Weingut Leo Hillinger – Burgenland
CHF 98.50

Faust 2006/15 (75 cl)
Weingut Oberhauser – Burgenland
CHF 89.50

Redmont 2015 (75 cl)
Weingut Markowitsch – Carnuntum
CHF 66.50

Chianti Classico DOCG 2015 (75 cl) Weingut Poggio al Sole – Toskana Traubensorten: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon Vinifikation: 16 Monate in gebrauchten Barriques oder in Tanks. Degustationsnotiz: Kräftiges Rot. Feine, vielschichtige Frucht mit Beerenaromen. Harmonischer, junger Wein, feine Struktur, gut eingebettete Gerbstoffe mit eleganter Würze. Perfekt abgerundete Tannine und vielschichtiger, tänzerischer, langer Abgang.

CHF 54.50

Sasso Bucato Toscana IGT 2016 (75 cl) Weingut Azienda Agricola Russo – Toskana Traubensorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Vinifikation: 16 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern, 8 Monate Lagerung in der Flasche. Degustationsnotiz: Fruchtig mit Anklängen von Brombeeren und reifen Pflaumen, leichte Röstnoten. Geschmack nach reifen Früchten, sehr körperreich und elegant. Im Abgang angenehm und lang anhaltend.

CHF 79.50

Primitivo di Manduria DOP 2013 (75 cl) Weingut Sessantanni – Apulien Traubensorte: Primitivo aus mindestens 60-jährigen Rebstöcken. Vinifikation: Ausbau für einige Monate in französischen Barriques und großen slowenischen Eiche Fässern. Degustationsnotiz: Intensives Rubinrot mit schwarzem Kern. Der Nase offenbart sich ein ausladendes, komplexes und fruchtiges Bouquet mit Aromen von Pflaumen- und Kirschkonfitüre mit leichten Hinweisen auf Tabak und Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll mit einem ganzen Marktplatz voller reifer Früchte sowie mit seidiger Textur und schön eingebundenen reifen Tanninen. Im langen Finale sind Noten von Kakao, Kaffee und Vanille zu vernehmen

CHF 72.50

Barbera d’Alba DOC 2012 (75 cl) Weingut Conterno Fantino Monforte d’Alba – Piemont Traubensorte: Barbera Vinifikation: 10 Monate ausbau in gebrauchten Barriques Degustationsnotiz: Kräftiges Rot, sehr typisches leicht bitteres Kirscharoma, Spuren von Schokolade und würzigem Holz

CHF 74.50

Barolo DOCG 2000 (75 cl) Weingut Conterno Fantino Monforte d’Alba – Piemont Traubensorte: Nebbiolo Vinifikation: 38 Monate, davon mindestens 18 im Holzfass Degustationsnotiz: Kräftiges Rot, gehaltvoll und sehr kräftiger Geschmack

CHF 119.50

Alterego Monferrato DOC 2011 (75 cl) Weingut Coppo – Piemont Traubensorte : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Barbera d’Asti Vinifikation: 12 Monate ausbau in Barrique Degustationsnotiz: Im Bouquet Cassis, Butterscotch und Noten von getrockneten Kräutern; am Gaumen Frucht, eleganter Fluss, viel Pflaume und Brombeeren, gut integrierte Tannine und im Finale Vanille- und Haselnussaromen mit gegeben von den Monaten in neuen Barriquen

CHF 68.50

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012/15 (75 cl) Weingut La Giaretta – Veneto Traubensorten: 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella Vinifikation: Die besten Trauben werden von jeder Ernte ausgelesen, auf Gittern bis Januar getrocknet. Dieser Top- Amarone wird ohne jegliche Pressung gewonnen und erst nach 2 Jahren Lagerung in die Flasche abgefüllt. Degustationsnotiz: Rubinrot, intensives Bouquet von Kirschen, Sauerkirschen und Sultaninen, gewaltiger Schmelz, kräftiger Körper, anhaltend im Abgang.

CHF 86.50

60 20 20 2013 (75 cl) Weingut Zymé – Veneto Traubensorte n: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20% Vinifikation: 12 Monate Ausbau im französischen Barrique. Degustationsnotiz: Im Bouquet Cassis, Kaffee, Trüffel, Veilchen und Mineralien; am Gaumen üppig, geschliffen, süsse Tannine, lang und dicht und wuchtig im Finale.

CHF 91.50

Sassicaia 2011 (75 cl) Weingut Bolgheri – Toskana Traubensorten: Cabernet Sauvignon (85 %), Cabernet Franc (15 %) Vinifikation: 24 Monate Reifung in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz: Sattes, beinahe undurchdringliches Rubinviolett. Kompakte, aber auch etwas zurückhaltende Nase, zeigt Noten nach Cassis, eigelegten Kirschen, im Hintergrund ein Hauch Leder, auch feine Gewürze. Saftig und klar in Ansatz und Verlauf, zeigt viel präsente Frucht, Johannisbeeren und Preiselbeeren, dichtmaschiges, geschliffenes Tannin, baut sich lange auf, sehr saftig, langanhaltendes Finale.

CHF 224.50

Kairos 2011 (75 cl) Weingut Zymé – Veneto Traubensorten : Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino – je nach Jahr kann es varieren! Vinifikation: Vor der Fermentation werden die Trauben für mehrere Wochen zur Konzentration auf Strohmatten angetrocknet. Ausgebaut wird der Wein während 24 Monaten in französischen Eichenbarriques. Degustation: Das Bouquet ist hochkonzentriert, extrem vielschichtig, Schokolade pur, Zimt, Zigarrenkiste und eine Wagenladung süsser Beeren; am Gaumen schwarze Kirschen, Kräuter, Graphit, wiederum viel Kakao, saftiger Körper mit viel Muskeln, breit und heftig bis in das berauschende Finale.

CHF 122.50

Sforzato di Valtellina DOCG 2009/10 (75 cl) Weingut Plozza Vini – Lombardia/Valtellina Traubensorte: Nebbiolo Vinifikation: Die Trauben für den Sforzato werden auf Holzrosten ausgebreitet und während 3 bis 4 Monaten getrocknet. Anfangs Januar werden die Trauben gepresst und in Stahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt dann in grossen Holzfässern Degustationsnotiz: Granatrote Farbe. Rustikaler und dichter Auftakt. Mit dem Duft von eingemachten Kirschen, Rosinen und Lebkuchengewürzen. Im Gaumen folgen dichte Waldbeer- und Holzaromen, sowie eine frische Nussigkeit

CHF 67.50

Numero Uno IGT 2014 (75 cl) Weingut Plozza Vini – Lombardia/Valtellina Traubensorte: Nebbiolo Vinifikation: Eine spezielle Selektion von sehr alten Rebstöcken (50 Jahre) aus den besten Reblagen des Valtellina. Die Trauben für den Numero Uno werden 2 Monate leicht angetrocknet. Nach der Vinifikation im Stahltank reift der Wein während 18 bis 24 Monate in ausschliesslich neuen Barriquen aus französischer Eiche. Degustationsnotiz: Rubinrot. Intensiver Auftakt mit süssen Rosinen- und Pflaumenkompottnoten, die von Nelken- und Pfefferaromen ergänzt werden. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen an schmeichelt und verführt. Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken. Dank den dezent herben, aber wunderbar ausgereiften Gerbstoffen, ist die Struktur dieses Nebbiolos einwandfrei und stattlich

CHF 107.50

Carignano del Sulcis DOC 2016 (75 cl) Weingut Mesa Buio – Sardinien Traubensorte: Carignano Vinifikation: Der Ausbau erfolgt in Stahl- und Cementtanks für 6 Monate und schliesslich nochmals 3 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt. Degustationsnotiz: Funkelndes Rubinrot. Rauchige Basisnoten, die ihn einzigartig und unverwechselbar machen, dann rote Früchte und überreife Pflaumen mit Nuancen von schwarzem Pfeffer. Kräftig im Geschmack, der mit seinem sanft eingebundenen Tannin verführt.

CHF 45.50

Tellus Syrah Lazio IGP 2016 (75 cl) Weingut Tenuta Falesco – Umbrien Traubensorte: 100 % Syrah Vinifikation: 5 Monate im gebrauchten Barrique 3 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt. Degustationsnotiz: Harmonischer Syrah verführt die Nase mit komplexen reifen roten Früchten, dunkler Schoki unterlegt mit würzigen Noten. Gut ausbalanciert und konzentriert, ein Gaumenschmeichler mit Vanille und seidig weichen Tanninen.Langanhaltender Abgang.

CHF 46.50

Châteauneuf-du-Pape AOC Vieilles Vignes 2013 (75 cl) Domaine Chante Cigale – Côte du Rhône Traubensorten: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvedre Vinifikation: Lange Gärung (18-24 Tage). Vinifikation pro Rebsorte. 32-36 Tage lange Maischegärung. Ausbau: Eichenholzfudern (40 %), neuen kleinen Eichenfässern (30 %) und Betontanks (30 %) Degustationsnotiz: Sehr intensives purpurrot, fast schon schwarze Farbe. Dazu ist das Cuvée äußerst körperreich mit ausgewogem und vollem Grenache-Geschmack. Aromen von Himbeeren, Brombeeren, sowie Noten von Tabak, schwarzem Tee und schöner Mineralik. Auf der Zunge ungemein weich und samtig. Zum Schluss ein langer, fruchtiger Abgang.

CHF 108.50

Château Monbrison 2010 (75 cl) Cru Bourgeois, Margaux – Bordeaux Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Vinifikation: Rigorose Ertragsbeschränkung, 18 Monate Ausbau im französischen Barrique Degustationsnotiz: Warmes, reifes, fast parfümiert wirkendes Waldbeerenbouquet, dunkle Röst- und Cassisnoten. Im Gaumen cremig, elegante Tannine, feine Süsse ausstrahlend, perfekt vinifiziert. Anhaltend im Abgang.

CHF 106.50

Château Brisson 2008 (75 cl) Côtes de Castillon – Bordeaux Traubensorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Vinifikation: 18 Monate in neuen und gebrauchen Barriques Degustationsnotiz: Schwarze Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren vom Feinsten, da ist richtig Tiefe drin, geniale Würze und eine sinnliche Mineralität. Die Tannine sind fest, aber wunderbar abgerundet und eingebunden in jede Menge süsses Extrakt. Der Wein strahlt Charme und Frische aus.

CHF 62.50

Château Mouton Rothschild 2003 (75 cl) 1er cru classé, Pauillac – Bordeaux Traubensorten: 76% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 8% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot Vinifikation: 19-22 Monate in 100% neuen französischen Barrique aus Allier und Niévre, Schönung, keine Filtration Degustationsnotiz: offene reife Nase, heiße Aromatik, Rumtopf, deutliches Cassis mit Tabak, Amarena-Kirschen, dezentes Karamell. Am Gaumen satte Säure & Tannin leicht karamellig, herrlich offen, seidige Art, Schmeichler, man spürt den Jahrgang sehr gut, langer wuchtiger Abgang.

CHF 784.50

Baron Philippe de Rothschild Château Clerc Milon 2005 (75 cl) 5ème grand cru classé, Pauillac – Bordeaux Traubensorten: 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 1% Carmenère Vinifikation: 15 bis 20-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 16 bis 18-monatiger Ausbau in zu 40% neuen Eichenfässern. Degustationsnotiz: Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Herrliches Cassisbouquet, dezent rauchige Cabernet-Würze zeigend, im Untergrund ganz feiner Trüffelschimmer, sehr ansprechend. Im Gaumen absolut überzeugend, auch hier wieder von einem genialen Cabernet-Bild ausgehend, ausgeglichene Adstringenz mit noblen Tanninen, langes, erhabenes Finale.

CHF 225.50

Baron Philippe de Rothschild Château D’Armailhac 2010 (75 cl) 5ème grand cru classé, Pauillac – Bordeaux Traubensorten: 57% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Vinifikation: 20-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 15 bis 16-monatiger Ausbau in zu 25% neuen Eichenfässern Degustationsnotiz: Mit Aromen von Zedernholz, Tabak, Brombeere, Erde und Gewürzen wird der Wein entwickelt bereits gut und seine offene zeigt, Cassis getankt, elegant frisch, Pauillac, Charme.

CHF 158.50

Château Beau-Site 2009 (75 cl) Cru Bourgeois Saint-Estéphe, Medoc – Bordeaux Traubensorte: 71% Cabernet-Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Vinifikation: 16 Monate in französischen Eichenfässern (Barrique) Degustationsnotiz: Schwarzen Johannisbeere des Cabernet Sauvignon, Weichsel und Brombeere, Graphit, Schokoladenoten und Zedern, am Gaumen elegant, mit sehr guter runder Fülle und Struktur am Gaumen, animierende Noten von reifen dunklen Beeren im langen Abgang. Beau-Site wird mit denselben Methoden gekeltert wie ein Grand Cru Classé, bereits zu Zeiten Napoleons weit über Frankreichs Grenzen bekannt!

CHF 82.50

Château du Domaine de l`Eglise 2012 (75 cl) Pomerol – Bordeaux Traubensorte: 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Vinifikation: 18 Monate in französischen Eichenfässern (Barrique) Degustationsnotiz: In der Nase feine Süẞe, schwarze reife Kirsche, Blaubeeren, Brombeeren, Crème de Cassis, Mokka, Würze, Frucht in guter Definition. Am Gaumen viel reifes Tannin, sehr elegant, nicht überladen oder extrahiert, gutes Volumen und ein fruchtig-mineralischer, langer Nachhall. Ein ausgezeichneter Pomerol sprich Merlot-Jahrgang! Nachbar von Petrus und das älteste Weingut auf dem Hochplateau des Pomerols.

CHF 128.50

Château Pontet-Canet 2010 (75 cl) Grand cru classé, Pauillac – Bordeaux Traubensorten: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Vinifikation: In der Nase ist dieser Wein komplex mit einem starken Charakter, der von Brombeere, Johannisbeere und Kirsche dominiert wird. Im Mund findet man eine vollendete Harmonie und Finesse mit erstaunlicher Struktur und Länge. Dieser Wein ist dicht und luftig zugleich. Mit Sicherheit der beste Pontet-Canet der modernen Ära!

CHF 495.50

Château Figeac 2012 (75 cl) 1er grand cru classé, St Emilion – Bordeaux Traubensorten: 35% Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Frank, 30 % Merlot Vinifikation: In der Nase Cassis, Leder, Graphit und Tabak, Lorbeerblätter und etwas Waldpilze. Im Gaumen zeigt sich eine straffe, strukturbildende Tannin Struktur, wirkt trotz Kraft und Tiefe saftig und frisch. Der Abgang ist langanhaltend und ausbalanciert. Ein wahrer Klassiker!

CHF 297.50

Bourgogne rouge AOC 2013/16 (75 cl) Weingut Thierry Mortet – Burgund Traubensorte: Pinot Noir Vinifikation: Rigorose Ertragsbeschränkung, 11 Monate Ausbau im französischen Barrique Degustationsnotiz: Feines Himbeer mit schwarzbeerigen Komponenten, schöne Mineralität. Schlanker, aromatischer Gaumen mit sehr viel Saft und Schmelz, eine raffinierte Köstlichkeit, ein absolut liebenswerter, verspielt leichter, aber ungemein aromatischer Wein.

CHF 72.50

Lualma 2014/15 (75 cl) Weingut Bodega Senorio de Barahonda – Yecla Traubensorte: Monastrell, Syrah, Tintorera Vinifikation: Die drei Traubensorten verbringen 18 Monate in französischen Eichenfässern. Monastrell in Fässern von 500 Litern, Syrah und Tintorera in Fässern von 225 Liter. Degustationsnotiz: Lualma ist der erste Wein der fünften Generation von Barahonda. Es ist ein Spiel von drei: drei Sorten – drei Persönlichkeiten. In der Monastrell erkennt man die Stärke von Lucia, in der Tintorera die Freundlichkeit von Alfredo und in der Syrah die Süsse von Martina..

CHF 71.50

Zona Zepa 2012/14 (75 cl) Weingut Bodega Senorio de Barahonda – Yecla Traubensorte: Monastrell Vinifikation: Der Wein wird aus der Monastrell Traube, die aus einem 100 -jährigen Weinberg stammt hergestellt. Die Trauben werden handgelesen und höchsten in 10 Kg. Boxen geerntet. Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben auf einem Sortiertisch getrennt und die Trauben abgebeert. Damit anschliessend der kontrollierte Gärungsprozess beginnen kann. Nach der Vergärung werden die Trauben zerquetscht und in französische Eichenfässer gefüllt, in diesen bleiben Sie für 20 Monaten. Degustationsnotiz: Intensive rote Farbe. In der Nase sehr aromatisch mit einer Note von roten, reifen Früchten, Lakritze und edler Röstnote, wegen der feinen Qualität der Fässer. Im Abgang sehr strukturiert, kräftig, aromatisch und zugleich sehr süss.

CHF 108.50

Maduresa 2008 (75 cl) Weingut Celler del Roure – Valencia Traubensorte:, Mandó 35%, Garnacha Tintorera 20%, Syrah/Shiraz 15%, Petit Verdot 15%, Cabernet Sauvignon 10%, Monastrell 5% Vinifikation: Nach der Vinifikation altert der Wein während 12 bis 16 Monaten in französischen Barriques und 500 Liter Fässern. Anschliessend 12 Monate Lagerung in den Amphoren Degustationsnotiz: Eine verblüffende Frische, reife Tanninen und ein packendes, balsamisches Finale.

CHF 62.50

Rioja Parcela N° 5 DOCa 2014/15 (75 cl) Weingut Bodegas Luis Alegre Traubensorte: Graciano, Tempranillo Vinifikation: Ausbau für 16 Monate in Eichen Fässern, Schließlich wird der Wein ohne Filtrierung abgefüllt und reift weitere 20 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz: Intensives Kirschrot von hoher Dichte ohne farbliche Veränderung am Saum. Sehr ausgewogene Nase mit herrlichem Nuancenreichtum. Vorherrschende Aromen von eingelegter und sehr reifer schwarzer Frucht. Angenehm anklingende Balsamnoten (Zimt, Gewürznelke) der französischen Eiche. Auch feine Holznoten und elegante Röstnoten sind deutlich wahrnehmbar.

CHF 49.50

Tinto Crianza DO 2014 (75 cl) Weingut Atalayas de Golban – Ribera del Duero Traubensorte: 100% Tinta Fina Vinifikation: Ausbau für 12 Monate in französischen Barrique Degustationsnotiz: Kräftiges Kirschrot. In der Nase würzig, ledrig und Noten nach dunklen Beeren. Am Gaumen fruchtig, vollmundig, jugendlich mit langanhaltendem Abgang.

CHF 54.50

Gratavinum 2pr 2014 (75 cl) Weingut Gratavinum – Priorat / Katalonien Traubensorte: Garnacha ,Garignan, Syrah, Cabernet Sauvignon Vinifikation: Ausbau für 24 Monate im Barrique, davon 14 Mte. neues und danach 10 Mte gebrauchtes franz. & ungarisches Holz Degustationsnotiz:.Kräftiges Rubingranat, zart unterockert, breitere Randaufhellung. Mit einem Hauch von Eukalyptus unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit, zart nussig, etwas Velour, tabakige Note. Saftig, gereifte Zwetschkenfrucht, präsentes Tannin, entwickelte Aromatik, zitronige Nuancen im Abgang, wirkt etwas adstringent im Finish, mittlere Länge.

CHF 72.50

Champagner

Champagner Jacquart Brut Mosaique (37.5 cl)

CHF 62.50

Weisswein

Riesling-Sylvaner Feuergold (50 cl)

vom Weingut Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen / Liechtenstein

CHF 32.50

Malanser Chardonnay 2017 (37.5 cl)

vom Weingut Von Salis- Bündnerland / Schweiz

CHF 36.50

Chardonnay Select 2016 (37.5 cl)

vom Weingut Fritz Wieninger – Wien / Österreich

CHF 39.50

Sauternes AC Château Lange-Réglat – Bordeaux / Frankreich 2010/11 (37.5 cl)

CHF 48.50

Rotwein Blauburgunder Feuergold Weingut

Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen / Liechtenstein 2015/16 (50 cl)

CHF 32.50

 

Triesner St Mamerten Dablauner Cuvee von

Engelbert Schurte in Triesen / Liechtenstein 2015 (50 cl)

CHF 38.50

 

Fläscher Pinot Noir Grond 2017 (37.5 cl)

vom Weingut Davaz – Bündnerland / Schweiz

CHF 46.50 

 

Das Phantom  2016 (37.5 cl)

vom Weingut Kirnbauer – Burgenland / Österreich

CHF 42.50

 

Big John 2017 (37.5 cl)

vom Weingut Scheiblhofer Erich – Burgenland / Österreich

CHF 43.50

 

Kairos 2016 (37.5 cl)

vom Weingut Zymé – Veneto / Italien

CHF 68.5

 

60 20 20   2013 (37.5 cl)

vom Weingut Zymé – Veneto / Italien

CHF 52.50

 

Chianti Classico DOCG 2015 (50 cl)

vom Weingut Poggio al Sole – Toskana / Italien

CHF 39.50

 

Carignano del Sulcis DOC 2017 (50 cl)

vom Weingut Mesa Buio – Sardinien / Italien

CHF 31.50

 

Château Beau-Site Cru Bourgeois Saint-Estéphe, Medoc – Bordeaux / Frankreich 2015 (37.5 cl)

CHF 48.50

 

Château haut Bages Monpelou Cru Bourgeois, Pauillac – Bordeaux / Frankreich 2009 (37.5 cl)

CHF 59.50

 

Tellus Syrah Lazio IGP 2016 (37.5 cl)

vom Weingut Tenuta Falesco – Umbrien / Spanien

CHF 33.50

Symphonie Cuvée Barrique 2012 (150 cl)

vom Weingut Castellum von Hubert Gstöhl in Eschen / Liechtenstein

CHF 209.50

 

Zweigelt Unplugged 2015 (300 cl)

vom Weingut Hannes Reeh – Burgenland / Österreich

CHF 244.50

 

Rosenberg 2012 (600 cl)

vom Weingut Markowitsch – Carnuntum / Österreich

CHF 788.50

 

Batonnage Double Oaked 2012 (150 cl)

vom Weingut “The wild boys of Club Batonnage – Burgenland / Österreich

CHF 598.50

 

Chianti Classico DOCG 2015 (150 cl)

vom Weingut Poggio al Sole – Toskana / Italien

CHF 112.50

 

Das Phantom 2017 (150 cl)

vom Weingut Kirnbauer – Burgenland / Österreich 

CHF 159.50

 

Sasso Bucato Toscana IGT 2016 (150 cl)

vom Weingut Azienda Agricola Russo – Toskana / Italien

CHF 188.50               2016 (300 cl) CHF 388.50

 

60 20 20  2013 (150 cl)

vom Weingut Zymé – Veneto / Italien

CHF 208.50               2012 (300 cl) CHF 454.50

 

Kairos 2016 (150 cl)

vom Weingut Zymé – Veneto / Italien

CHF 298.50                  2016 (300 cl) CHF 614.50